| 萬歳楽 加賀梅酒 720mlを見る加賀梅酒（かがうめしゅ）酒蔵名小堀酒造店所在地石川県石川郡鶴来町本町1−748原材料醸造アルコール・石川県産青梅・氷砂糖製造責任者上源英樹アルコール分15％ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。 お客様のご年齢をご記入ください。 某航空会社、国際線御用達の梅酒、悔しいけど伊達じゃありません。 この「加賀梅酒」、金沢小原町の紅映（べにさし）という北陸を代表する品種の梅を使ってるんですが、この梅は種が小さく果肉が厚い、いわば梅酒にするには最高の品種なんです。 酸含量が4.6％前後と程よい酸っぱさをもっているので、出来上がりの梅酒に程よい酸味を持たせてくれるんです。しかし、こんなウンチクを書かなくてもイイくらい正直レベル高いです。エキス分21％とかなり濃厚な梅の味わいを、質の高いお酒の味がスッと運んで行ってくれるような感じです。 この濃醇さとキレの良さという相反する性質をあわせもつ梅酒は早々あるもんじゃないですよ。 ※このバロメーターは梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので 品質の優劣を示したものではございません。 |
